SEMENCE COURGE BEJAOUI BADDAR

SEMENCE Courge Béjaoui Baddar

La Courge Béjaoui Baddar est une variété locale tunisienne particulièrement appréciée pour la qualité gustative de ses fruits et son utilisation dans de nombreuses préparations traditionnelles.

Elle produit des fruits de forme allongée avec une extrémité arrondie, caractérisés par une peau vert clair et une chair jaune, sucrée, fondante et savoureuse. Cette qualité de chair lui confère une excellente polyvalence en cuisine.

La Courge Béjaoui est particulièrement adaptée à la préparation du couscous, des soupes et de différents plats cuisinés. Semée au printemps et cultivée en plein soleil, elle développe une végétation vigoureuse et nécessite suffisamment d'espace pour permettre le développement de ses tiges et de ses fruits.

Caractéristiques principales

• Variété locale tunisienne.
• Courge adaptée aux cultures de saison chaude.
• Fruits de forme allongée avec une extrémité arrondie.
• Peau de couleur vert clair.
• Chair jaune, sucrée, fondante et savoureuse.
• Excellente qualité gustative.
• Particulièrement appréciée dans la cuisine traditionnelle tunisienne.
• Idéale pour le couscous, les soupes et différents plats cuisinés.
• Période de semis principalement au printemps.
• Récolte généralement environ 3 à 4 mois après le semis selon les conditions de culture.
• Préfère une exposition en plein soleil.

Conseil Agriclic.tn

Semer la Courge Béjaoui Baddar au printemps dans un sol profond, fertile, meuble et bien drainé. Choisir une parcelle bénéficiant d'une bonne exposition au soleil et prévoir suffisamment d'espace entre les plants afin de permettre le développement de la végétation.

Maintenir une irrigation régulière, particulièrement pendant la floraison, la nouaison et le grossissement des fruits. Éviter toutefois les excès d'eau et l'humidité permanente autour du collet. Une alimentation équilibrée et un approvisionnement hydrique régulier permettent de favoriser le développement homogène des fruits et la qualité de la chair.