SEMENCE COURGE BATTATI

SEMENCE Courge Battati Baddar

La Courge Battati Baddar est une variété traditionnelle de courge particulièrement appréciée pour sa rusticité, sa productivité et la qualité gustative de sa chair. Elle produit des fruits de taille moyenne à grande, adaptés aussi bien aux potagers familiaux qu'aux cultures maraîchères.

Ses fruits se caractérisent par une peau verte striée protégeant une chair ferme, sucrée et savoureuse. Cette texture et sa bonne tenue à la cuisson en font une courge polyvalente, adaptée à de nombreuses préparations culinaires.

La Courge Battati trouve notamment sa place dans la cuisine tunisienne et méditerranéenne pour la préparation du couscous, des soupes, ragoûts, gratins et différents plats cuisinés. Les fruits arrivés à bonne maturité présentent également une bonne aptitude à la conservation après récolte.

Caractéristiques principales

• Variété traditionnelle de courge.
• Plante vigoureuse, rustique et productive.
• Fruits de taille moyenne à grande.
• Peau verte striée caractéristique.
• Chair ferme, sucrée et savoureuse.
• Bonne tenue de la chair à la cuisson.
• Adaptée aux conditions de culture méditerranéennes.
• Convient aux potagers familiaux et aux cultures maraîchères.
• Excellente pour couscous, soupes, ragoûts et gratins.
• Bonne aptitude à la conservation après récolte lorsque les fruits sont récoltés à maturité.

Conseil Agriclic.tn

Semer la Courge Battati Baddar dans un sol profond, fertile, meuble et bien drainé, de préférence dans une zone bénéficiant d'une bonne exposition au soleil. La courge étant une plante vigoureuse et coureuse, prévoir suffisamment d'espace entre les plants pour permettre un bon développement de la végétation.

Maintenir une irrigation régulière, particulièrement pendant la croissance végétative, la floraison et le grossissement des fruits, tout en évitant les excès d'eau et l'humidité permanente autour du collet. Pour favoriser une bonne conservation, laisser les fruits atteindre leur maturité complète avant la récolte et les conserver ensuite dans un endroit sec, ventilé et à l'abri de l'humidité.