Scholar 230 SC®

SCHOLAR® 230 SC 

Scholar® 230 SC est un fongicide préventif de contact destiné à la protection des fruits après récolte. À base de fludioxonil, il aide à contrôler plusieurs champignons responsables des pourritures apparaissant pendant le stockage, le conditionnement, le transport et la commercialisation.

Appliqué correctement après la récolte, Scholar® 230 SC contribue à :

• réduire le développement des pourritures ;
• limiter la sporulation et la propagation des champignons ;
• préserver l’aspect et la qualité commerciale des fruits ;
• réduire les pertes pendant la conservation ;
• prolonger la commercialisation des fruits sains.

Composition et caractéristiques

• Substance active : fludioxonil
• Concentration : 230 g/L
• Formulation : SC – suspension concentrée
• Famille chimique : phénylpyrroles
• Groupe FRAC : 12
• Mode d’action FRAC : perturbation de la transduction du signal osmotique
• Site d’action : voie MAP/histidine-kinase – os-2, HOG1
• Type d’action : préventive et protectrice
• Mobilité : principalement de contact
• Positionnement : traitement post-récolte
• Numéro d’homologation tunisienne : F.052-22

Le fludioxonil est officiellement classé dans le groupe FRAC 12. Il appartient aux fongicides phénylpyrroles et agit sur les mécanismes permettant au champignon de réguler son équilibre osmotique.

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Usages homologués en Tunisie

Maladies des agrumes ciblées

Moisissure verte – Penicillium digitatum

La moisissure verte apparaît généralement à partir d’une blessure causée lors de la récolte, du transport ou du conditionnement.

Les symptômes caractéristiques sont :

• zone molle et humide sur l’écorce ;
• développement d’un mycélium blanc ;
• apparition progressive d’une masse de spores vert olive ;
• ramollissement et dégradation du fruit ;
• contamination possible des fruits voisins.

Moisissure bleue – Penicillium italicum

Cette maladie provoque également une pourriture molle, mais la zone de sporulation prend généralement une couleur bleuâtre.

Elle peut se distinguer par :

• une lésion molle et aqueuse ;
• une bordure blanche relativement large ;
• une sporulation bleu-vert ;
• une progression importante pendant le stockage au froid ;
• une propagation par les spores présentes dans la station de conditionnement.

Scholar® 230 SC ne répare pas les blessures. Son efficacité doit être accompagnée d’une récolte soigneuse et d’une bonne hygiène de la chaîne post-récolte.

Maladies de conservation de la pomme

Moisissure bleue – Penicillium expansum

Penicillium expansum pénètre fréquemment par les blessures du fruit.

Les symptômes comprennent :

• une pourriture molle et légèrement affaissée ;
• une coloration brun clair à brun foncé ;
• une chair molle et aqueuse ;
• une odeur caractéristique ;
• une sporulation bleu-vert dans des conditions humides.

Cette maladie est particulièrement importante, car certaines souches peuvent produire de la patuline. Un traitement fongicide ne rend pas consommable un fruit déjà pourri ou contaminé.

Pourriture grise – Botrytis cinerea

La pourriture grise peut se développer à partir de blessures ou de contaminations présentes avant la récolte.

Elle se caractérise par :

• des lésions brunes et fermes au début ;
• un ramollissement progressif ;
• un mycélium gris ;
• une sporulation abondante dans des conditions humides ;
• une propagation par contact entre les fruits.

Pourriture amère – Colletotrichum spp.

Les espèces Colletotrichum gloeosporioides et C. acutatum peuvent provoquer des pourritures apparaissant pendant la maturation ou la conservation.

Les symptômes possibles sont :

• lésions circulaires et déprimées ;
• coloration brun foncé ;
• formation de fructifications disposées en cercles ;
• masses de spores rosées ou saumonées lorsque l’humidité est élevée ;
• extension de la pourriture dans la chair.

Mode d’action du fludioxonil

Le fludioxonil perturbe le système de signalisation osmotique du champignon.

Ce système lui permet normalement de :

• détecter les variations de son environnement ;
• réguler les mouvements d’eau ;
• maintenir l’équilibre entre l’intérieur et l’extérieur de la cellule ;
• adapter son métabolisme au stress ;
• assurer la germination et le développement de ses spores.

En perturbant la voie MAP/histidine-kinase, le fludioxonil provoque une dérégulation de la réponse osmotique et une accumulation anormale de glycérol. Cette perturbation affecte le fonctionnement des cellules fongiques et bloque le développement du champignon.

Scholar® 230 SC agit notamment en limitant :

• la germination des spores ;
• le développement du tube germinatif ;
• la croissance du mycélium ;
• l’extension des lésions ;
• la sporulation ;
• la contamination des fruits voisins.

Une action principalement préventive

Scholar® 230 SC doit être appliqué sur des fruits sains ou présentant une contamination encore invisible.

Son action est principalement préventive :

1. Le produit est déposé sur la surface du fruit.
2. Il forme une protection fongicide sur les zones couvertes.
3. Les spores entrant en contact avec cette protection sont inhibées.
4. Leur germination et leur développement deviennent difficiles.
5. La formation de nouvelles spores et la propagation sont réduites.

Il ne faut pas le présenter comme un produit capable de restaurer un fruit déjà atteint d’une pourriture avancée.

Application par trempage ou douchage

Sur pomme, l’homologation tunisienne prévoit une application par :

• trempage des fruits dans la solution préparée ;
• douchage, avec répartition uniforme de la bouillie sur les fruits.

Pour obtenir une bonne efficacité :

• trier les fruits avant le traitement ;
• éliminer les fruits pourris ou fortement blessés ;
• assurer une couverture homogène ;
• maintenir la bouillie en agitation ;
• contrôler régulièrement sa concentration ;
• limiter l’accumulation de matières organiques ;
• renouveler la solution conformément aux recommandations techniques ;
• nettoyer et désinfecter le matériel après utilisation.

La qualité du traitement dépend de la couverture

Comme Scholar® 230 SC agit principalement par contact, les parties insuffisamment couvertes peuvent rester vulnérables.

Une mauvaise efficacité peut résulter de :

• fruits sales ou couverts de débris ;
• présence excessive de matière organique dans la bouillie ;
• mauvaise agitation de la suspension ;
• concentration incorrecte ;
• temps de contact insuffisant ;
• couverture irrégulière ;
• blessures provoquées après le traitement ;
• forte pression d’inoculum dans la station ;
• fruits déjà infectés avant l’application ;
• mauvaise gestion de la température de stockage.

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Intérêt dans les stations de conditionnement

Scholar® 230 SC est conçu pour les traitements réalisés dans les installations post-récolte. En contrôlant la sporulation, il contribue à réduire la dispersion des spores dans :

• les bains de trempage ;
• les systèmes de douchage ;
• les bacs et convoyeurs ;
• les chambres froides ;
• les emballages ;
• les zones de stockage et de conditionnement.

Syngenta indique que Scholar® contribue au contrôle d’un large spectre de maladies post-récolte et à la réduction de leur propagation dans les installations de traitement. 

Scholar® ne remplace pas l’hygiène post-récolte

Pour protéger durablement les fruits, son utilisation doit être intégrée dans un programme comprenant :

• une récolte au bon stade de maturité ;
• une manipulation soigneuse des fruits ;
• la réduction des chocs et blessures ;
• l’élimination rapide des fruits pourris ;
• le nettoyage des palox, caisses et convoyeurs ;
• la désinfection des installations ;
• l’utilisation d’une eau de qualité adaptée ;
• le contrôle de la température ;
• le maintien de la chaîne du froid ;
• la maîtrise de l’humidité ;
• la traçabilité des traitements.

Une mauvaise hygiène augmente la quantité de spores et peut réduire la performance du traitement.

Gestion du risque de résistance

Le fludioxonil appartient au groupe FRAC 12. Le FRAC considère son risque de résistance comme faible à moyen, mais des cas de résistance ont été observés de manière ponctuelle. Une gestion responsable reste donc nécessaire.

Pour préserver son efficacité :

• respecter strictement la dose homologuée ;
• ne pas multiplier les applications ;
• respecter la limite d’une application sur pomme ;
• alterner, lorsque cela est homologué, avec des fongicides possédant un autre mode d’action ;
• maintenir une hygiène rigoureuse dans la station ;
• éliminer les fruits contaminés ;
• éviter les sous-dosages ;
• ne pas réutiliser une bouillie excessivement contaminée ;
• surveiller les pertes anormales pendant le stockage ;
• faire identifier les agents responsables en cas d’échec répété.

Principaux avantages

• Fongicide spécialement positionné en post-récolte
• 230 g/L de fludioxonil
• Action préventive et protectrice
• Activité de contact
• Groupe FRAC 12
• Inhibition de la germination des spores
• Réduction de la croissance du mycélium
• Contrôle de la sporulation
• Limitation de la propagation dans les installations
• Protection des agrumes contre Penicillium spp.
• Protection des pommes contre plusieurs maladies de conservation
• Application par trempage ou douchage sur pomme
• Contribution au maintien de la qualité commerciale
• Réduction potentielle des pertes pendant le stockage et le transport
• Formulation SC facilitant la préparation d’une suspension homogène
• Homologation tunisienne sur agrumes et pomme

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conseil Agriclic

Scholar® 230 SC est un produit phytopharmaceutique destiné à un usage professionnel.

Il convient de :

respecter l’étiquette tunisienne ;

porter les équipements de protection individuelle prescrits ;

ne pas dépasser les doses homologuées ;

maintenir l’agitation pendant l’application ;

ne pas rejeter la bouillie dans les égouts ou les milieux aquatiques ;

gérer les effluents de traitement conformément à la réglementation ;

respecter les limites maximales de résidus du marché de destination ;

vérifier les exigences particulières des clients et des pays importateurs ;

conserver les enregistrements de chaque traitement.