Mistral® 80 WP

Mistral® 80 WP

Mistral® 80 WP est un fongicide de contact à base de 80 % de soufre, spécialement destiné à la lutte préventive contre l’oïdium.

Son action associe un effet direct sur les surfaces traitées et une activité par vapeur à proximité du dépôt. Cette propriété favorise une protection plus homogène des feuilles, des jeunes pousses et des grappes, à condition d’assurer une couverture régulière de la végétation.

Mistral® possède également des propriétés acaricides secondaires. Toutefois, dans l’homologation tunisienne actuelle, ses usages autorisés concernent exclusivement l’oïdium de la vigne et du piment.

Composition et caractéristiques

• Substance active : soufre, 80 %
• Formulation : WP – poudre mouillable
• Origine de la substance active : minérale
• Famille : fongicide minéral soufré
• Groupe FRAC : M02
• Mode d’action : contact, vapeur et action multisite
• Positionnement : principalement préventif
• Catégorie : fongicide avec propriétés acaricides secondaires

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Comment agit Mistral® 80 WP ?

Action de contact

Après pulvérisation, les particules de soufre se déposent sur les organes végétaux. Elles forment une barrière protectrice qui agit au contact du champignon.

Le produit contribue ainsi à :

• empêcher la germination des spores d’oïdium ;
• perturber le développement des filaments germinatifs ;
• freiner l’installation du champignon à la surface des tissus ;
• limiter l’apparition de nouvelles contaminations ;
• protéger les jeunes feuilles, les pousses et les grappes couvertes par la pulvérisation.

Mistral® n’est pas un fongicide systémique : il ne circule pas dans la plante. La qualité de la couverture du feuillage constitue donc un élément essentiel de son efficacité.

Action par vapeur

Une partie du soufre déposé se transforme progressivement en vapeur autour des surfaces traitées. Cette activité contribue à atteindre les zones très proches du dépôt qui n’ont pas reçu directement toutes les particules de pulvérisation.

L’action par vapeur :

• complète l’effet de contact ;
• améliore la protection autour des dépôts ;
• favorise une action régulière sur la surface végétale ;
• renforce l’efficacité préventive contre l’oïdium.

Cette activité varie avec la température. Elle peut être plus faible par temps froid, tandis qu’une température excessive augmente le risque de phytotoxicité.

Action multisite sur le champignon

Le soufre agit sur plusieurs mécanismes vitaux du champignon, notamment sa respiration et différentes réactions enzymatiques. Cette action multisite perturbe simultanément plusieurs fonctions nécessaires à la germination et au développement de l’oïdium.

Le soufre appartient au groupe FRAC M02, classé parmi les fongicides multisites présentant généralement un faible risque de résistance. Cette caractéristique en fait un partenaire intéressant dans les programmes d’alternance fongicide. 

L’oïdium de la vigne

L’oïdium de la vigne, provoqué par Erysiphe necator, peut toucher les feuilles, les jeunes rameaux et les grappes.

Les principaux symptômes sont :

• apparition d’un feutrage blanc ou grisâtre sur les feuilles ;
• taches poudreuses sur les jeunes pousses ;
• ralentissement de la croissance des organes atteints ;
• dessèchement des fleurs ou des jeunes baies ;
• éclatement possible des baies contaminées ;
• augmentation du risque de pourriture secondaire ;
• dégradation de la qualité et du rendement de la récolte.

La vigne est particulièrement sensible pendant la croissance active, la floraison, la nouaison et le développement des baies. Le traitement doit donc être positionné avant l’installation visible et généralisée du champignon.

L’oïdium du piment

Sur piment, l’oïdium peut commencer par des taches jaunâtres sur la face supérieure des feuilles. Un feutrage blanchâtre apparaît fréquemment sur leur face inférieure.

Une attaque importante peut entraîner :

• jaunissement progressif du feuillage ;
• dessèchement et chute prématurée des feuilles ;
• diminution de l’activité photosynthétique ;
• exposition directe des fruits au soleil ;
• risque de brûlures solaires ;
• réduction du calibre et du rendement.

Une surveillance régulière de la culture est nécessaire, particulièrement lorsque les journées sont chaudes, les nuits plus fraîches et l’humidité relativement élevée.

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Usages homologués en Tunisie

La dose de 400 g/hl correspond à 400 grammes de produit pour 100 litres d’eau. Pour le piment, la dose de 250 g/hl correspond à 250 grammes pour 100 litres d’eau.Le volume total de bouillie, le nombre maximal d’applications, l’intervalle entre les traitements et le D.A.R. doivent être vérifiés sur l’étiquette tunisienne portée par l’emballage commercial.

Propriétés acaricides

Le soufre peut exercer une action secondaire sur certains acariens, notamment par contact et par vapeur. Il peut contribuer à réduire leur activité ou leur développement lorsque les conditions d’application sont favorables.

Cependant, la liste officielle tunisienne de juillet 2025 ne mentionne pas d’usage acaricide spécifique pour Mistral® 80 WP. Cette propriété ne doit donc pas être présentée sur Agriclic comme une homologation contre un acarien déterminé.

Principaux avantages

• Formulation concentrée contenant 80 % de soufre
• Fongicide de contact à action multisite
• Activité complémentaire par vapeur
• Excellente aptitude à la protection préventive
• Efficacité homologuée contre l’oïdium de la vigne
• Efficacité homologuée contre l’oïdium du piment
• Protection des feuilles, des pousses et des grappes couvertes
• Propriétés acaricides secondaires
• Faible risque intrinsèque de développement de résistance
• Intégration possible dans un programme de lutte raisonnée
• Partenaire utile pour alterner avec les fongicides unisites
• Substance active d’origine minérale
• Formulation WP facilement dispersable après préparation correcte

Période d’application

Mistral® 80 WP doit être appliqué principalement :

• avant l’apparition de l’oïdium ;
• lorsque les conditions climatiques deviennent favorables à la maladie ;
• dès l’observation des tout premiers symptômes ;
• avant que le feuillage ou les grappes soient fortement contaminés.

Comme il agit principalement en surface, Mistral® ne peut pas restaurer les tissus déjà endommagés ni supprimer une infection profondément installée.

Préparation de la bouillie

Pour assurer une bonne dispersion de la poudre mouillable :

1. Remplir partiellement la cuve du pulvérisateur avec de l’eau propre.
2. Préparer séparément une prébouillie avec la quantité nécessaire de Mistral®.
3. Verser progressivement cette prébouillie dans la cuve.
4. Maintenir l’agitation pendant le remplissage.
5. Compléter avec le volume d’eau nécessaire.
6. Conserver l’agitation pendant toute la pulvérisation.

La bouillie doit être utilisée le jour même de sa préparation.

Gestion des résistances

Grâce à son action multisite, le soufre présente un risque de résistance plus faible que les fongicides agissant sur une seule cible biochimique.

Pour construire une protection durable :

• employer Mistral® préventivement ;
• maintenir la dose homologuée ;
• assurer une couverture complète des organes sensibles ;
• renouveler la protection selon la croissance et les indications de l’étiquette ;
• alterner avec des fongicides homologués appartenant à d’autres groupes FRAC ;
• éliminer les organes fortement contaminés lorsque cela est possible ;
• maîtriser la vigueur excessive et l’aération du couvert végétal ;
• surveiller régulièrement la parcelle.

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Précautions importantes sous le climat tunisien

Le soufre peut provoquer des brûlures du feuillage lorsqu’il est utilisé sous de fortes températures. Ce point est particulièrement important en Tunisie pendant les périodes chaudes.

Il est conseillé de :

intervenir tôt le matin ou en fin d’après-midi ;

éviter les traitements pendant les heures les plus chaudes ;

ne pas traiter une culture en stress hydrique ;

éviter l’application avant une hausse importante des températures ;

ne pas traiter les variétés connues comme sensibles au soufre ;

réaliser un essai sur une petite surface en cas de doute ;

assurer une couverture régulière sans ruissellement excessif ;

respecter strictement les indications de l’étiquette tunisienne.

Certaines étiquettes officielles de produits soufrés signalent un risque de phytotoxicité à partir d’environ 32 °C. Cette valeur reste indicative : l’étiquette de Mistral® doit toujours prévaloir. 

Attention aux huiles et aux mélanges

L’association rapprochée du soufre avec une huile minérale ou une huile horticole peut provoquer de graves brûlures du feuillage.

Par précaution :

ne mélangez pas Mistral® directement avec une huile sans autorisation explicite ;

laissez l’intervalle imposé par les étiquettes entre un traitement huileux et un traitement soufré ;

effectuez un test préalable avant toute association avec un autre produit ;

évitez les mélanges improvisés avec des formulations huileuses ou fortement alcalines.

L’intervalle de sécurité peut varier selon la culture et le type d’huile. Il faut donc consulter les deux étiquettes avant de construire le programme de traitement.